卵アレルギーで食べられないもの・対応ベビーフード

こんにちは！よ〜ちゃんママです。

今回は前回に引き続きアレルギーについて、卵アレルギーのお話です。

卵アレルギーは、特定のタイプのタンパク質に対する免疫反応によって引き起こされるアレルギーの一種です。このアレルギーは、卵白や卵黄に含まれるタンパク質に反応するため、卵を含むさまざまな食品を避けなければなりません。卵アレルギーを持つ方は、以下のような食品や飲み物に注意する必要があります。

生卵や生地：生卵や生地を含む料理や飲み物は避ける必要があります。これには、生卵を使ったマヨネーズ、生クリーム、生地や生パスタ、生卵を使用したドリンクなどが含まれます。
焼き菓子やペイストリー：焼き菓子やペイストリーは、しばしば卵を含んでいます。クッキーやケーキ、マフィン、パン、クレープなども卵を含んでいることがありますので、注意が必要です。
調理された食品：卵を含む料理も避ける必要があります。卵焼きやフレンチトースト、オムレツ、クリームソース、パンケーキなどがこれに該当します。
加工食品：多くの加工食品には、卵が添加されていることがあります。パスタソース、サラダドレッシング、凍結された食品、スープ、調理済みのハンバーガー、はんぺんなども卵を含んでいる可能性があります。
製菓用品：卵は、クッキーやケーキの製造に一般的に使用されるため、製菓用品を避ける必要があります。市販のケーキミックス、クッキーミックス、パンケーキミックスなどには、卵が含まれていることがあります。

注意深く原材料を確認する必要があります。製品のラベルをよく読むことが非常に重要です。製品に卵が含まれている場合は、”卵”、”卵白”、”卵黄”、”卵粉”、”卵の殻”などが表示されます。

卵アレルギーに対応したベビーフードがあると安心ですよね。こちらを参考に探してみてください。