今日、多くの人々が「健康であることの大切さ」を意識し、食材や調理方法に関しても高い関心が寄せられています。
最近はオーガニックフードの生産地や生産者を明確に記載しているなど、安心して購入する事ができるようになりました。
しかし、調理器具のコーティングに関してはどうでしょう？
セラミック・ノンスティックコーティングが従来のコーティングと違い、健康をもたらす事をご存じですか？
安心な食材と同様に、安心な調理器具にも気にかけていただきたいのです。
今回は、家族の健康を守りながらも、手軽に美味しい料理が作れる「グリーンパン」の魅力をご紹介します。株式会社ワイ・ヨットが提供するこのエコフレンドリーな調理器具は、子育て中のママたちにぴったりのアイテムです。さっそくその理由をご覧ください！
安心安全のフッ素樹脂を全く使わないフライパン 【グリーンパン】
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地球にやさしいフライパン！【グリーンパン】
グリーンパンとは？
「グリーンパン」は人や環境に影響を及ぼす有害な化学物質（PFAS）を一切使用しない、安全な調理器具ブランドです。
2007年にベルギーで誕生したグリーンパンは、今年で17年目を迎えるセラミックコーティング調理器具のパイオニアブランドとして、世界各国で愛されています。
セラミックコーティングのパイオニア
ヘルシーなクックウェアだけでなく、進化する自社技術にも誇りを持っています。
セラミック・ノンスティック・クックウェアという商品カテゴリーの創始者として、巧みな設計と優れた機能性に、新たな創意工夫を織り込んでいます。
進化するセラミックコーティング
私たちの最新のクックウェアは、常に進化しています。
ダイヤモンド粒子を加えサーモロンを強化して、性能が飛躍的にアップ。
ノンスティック（こびり付き防止加工）の耐久性が高まりコーティングがより長持ちします。
これからもより良い品質を求め、進化し続けます。
有害物質不使用
フッ素樹脂（PTFE）を使用せず、PFOAはもとよりその他のPFAS、また鉛・カドミウムなど人体や環境に影響を及ぼす化学物質は一切使用していません。
STEP 1 ゾルゲル加工
サーモロンは、鉱物の素材をコーティング加工ができるようゾルゲルという方法で溶液に変換しています。
そのプロセスには、有害な化学物質（PFAS）は一切使用されていません。
STEP 2 コーティング加工
コーティングする際は、界面活性剤不使用の溶液を噴霧・焼成するので、接着剤や溶剤を使用する必要がありません。
STEP 3 CO2 削減
より低い温度と短い時間で硬化させることが可能です。
PTFE（フッ素樹脂）加工の製造時と比較した場合、サーモロン加工の製造時はCO2排出量をおよそ60% 削減しています。
安全性の現状とこれから
2002年、米国環境庁より2015年までに有害物質であるPFOAを全廃する旨の指令が発令されました。
PFOAとは、フッ素を含んだ有機フッ素化合物（PFAS）で、フッ素樹脂加工製品を製造する際に使用されている物質ですが人体に蓄積する性質が指摘されています。
2015年、調理器具業界も含めた関連大手企業はPFOAを使用しての製造を全面的に廃止しましたが、フッ素樹脂加工をするためには界面活性剤を使用しなければ作れないため、フッ素樹脂加工製品を製造していた企業は使用禁止されたPFOAの代替物質を使って製造を開始しました。
ところが、この代替物質も実は同じ有機フッ素化合物(PFAS)に属した有害物質であり、今もなお使い続けられています。
この有機フッ素化合物（PFAS）は環境中に放出されていますが、分解されにくいため長い年月自然界に残留し、たとえば土壌から河川へそして生物体内に蓄積され、ヒトの健康や生態系に影響を及ぼしています。
PFAS のうちある物質は生殖器や腎臓癌を引き起こしたり、ホルモン系に影響を与えることから欧米で大きな問題となっています。
無害なセラミックコーティングであるグリーンパンを一人でも多くの方が選んで使ってくだされば、これからの地球環境を守るアクションの一つになると信じ、私たちは常に発信し続けます。
グリーンパンの優れた特長
最先端の技術、デザイン性、ヘルシーでいて使いやすさを追及したグリーンパンの特長です。
コーティングにダイヤモンド粒子を配合
遠赤外線効果のあるセラミックと、熱伝導率・熱拡散率に優れたダイヤモンド粒子の相乗効果により調理効率がUPします。
外側にもセラミックコーティングを塗布
汚れが落ちやすく、お手入れも簡単です。
スクラッチガード加工
本体のアルミにスクラッチガード加工の技術を施し、キズや衝撃にさらに強くなりました。
※ヴェニスプロ、フェザーウェイト・ココットシリーズに対応
マグニートIH 対応加工（底面）
熱変形に強く、熱伝導性に優れています。IH はもちろん、ガス火やさまざまな熱源に対応します。
グリーンパンの環境への取り組み
グリーンパンを製造している自社工場では、さまざまな環境改善のための取り組みを行っています。
2050 年の地球が今と変わらずにいられるように、日々改善をしながら実施し続けていきます。
● 私達の自社工場は、ISO 認証ISO 9001、ISO 14000、ISO14001 を取得しています。
●工場内では作業中の分別を徹底し、集められた廃棄物は専門の業者に引き取ってもらい結果、再利用、リサイクルに貢献しています。
●工場内に排水処理プラントを設備し環境への影響を最小限に抑える活動をしています。浄水処理された水のうち約90% は工場内で再利用し、残りの10% は地域の河川に流しています。
●工場屋根をソーラーパネルにすることで、工場で使用する電力のおよそ30% をソーラー光熱で使用し、資源の枯渇防止に努めています。
●Co2 排出量をおよそ60% 削減（従来のノンスティックコーティングを用いた製造と比較した場合）し、温室効果ガス発生削減に努めています。
各シリーズ人気商品のご紹介
【メイフラワーシリーズ】 フライパン 26cm IH／ガス火対応
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メイフラワー フライパン 26cm IH／ガス火対応
ノスタルジーな雰囲気が魅力のメイフラワーシリーズ。
ハンドルにはアッシュウッド（ホワイト）を使い、クラシカルな色合いとヴィンテージ調のデザインにこだわりました。ハンドルは使えば使うほど風合いが豊かになる天然木ならではの変化をお楽しみいただけます。
メイフラワーのフライパンはグリーンパンの中では一番高さ（深さ）があるシリーズです。
深めのフライパンですので、煮込みハンバーグや汁気のあるお料理にもおすすめです。
詳しくはこちら👇
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メイフラワー フライパン 26cm IH／ガス火対応
【トライアルシリーズ】スマートシェイプ フライパン 20cm IH／ガス火対応
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【トライアルシリーズ】スマートシェイプ フライパン 20cm IH／ガス火対応
【初めてのGreenPan！トライアルシリーズ】
現在ご使用されているコーティング（主にフッ素加工）フライパンから、セラミックノンスティックコーティングに切り替えをご検討中の方やグリーンパンに興味はあるけどどうなんだろう？という方に向けて、お買い求めしやすい価格でご提供させていただいています。
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【トライアルシリーズ】スマートシェイプ フライパン 20cm IH／ガス火対応
【ヴェニスプロシリーズ】 フライパン 28cm IH／ガス火対応
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ヴェニス プロ フライパン 28cm IH／ガス火対応
スタイリッシュなクォーツグレイカラーにステンレスのハンドルがマッチしたシンプルなヴェニス プロシリーズ。
内面のセラミックコーティングにはダイヤモンド粒子を配合し、本体のアルミ素材にはキズや衝撃に強いスクラッチガード加工が施されているので、調理回数が多い方におすすめです。金属ツールもご使用頂けます。
外側にもセラミックコーティングが施されているので汚れが付きにくく、お手入れも簡単できれいに使えます。
ステンレス製のハンドルは耐久性に優れ、バランスよく握れるハンドルです。中身を移す時も負担になりにくいので、女性やご年配の方にもおすすめです。毎日使うものだから負担が少ないのは嬉しいポイントですね。
想像以上、万能に使いやすい28。特にグリーンパンはIHの底面とサーモロン・セラミックコーティングと共に熱伝導に優れているので、大きな面の28cmでもムラなく全体的に熱するので焼き料理にも適しています。
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ヴェニス プロ フライパン 28cm IH／ガス火対応
ウッドビー ウォックパン（深型フライパン）28cm IH／ガス火対応
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ウッドビー ウォックパン（深型フライパン）28cm IH／ガス火対応
フライパンの内側にはハンドルを接続するリベットが無いので、油汚れなどがたまらずにお手入れがしやすく、ハンドルは樹脂製です。
アクアパッツァなど汁気のある調理やそのまま卓上へサーブする料理におすすめ。
ウォックパンはウッドビーとメイフラワーシリーズのみのお取り扱い。
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ウッドビー ウォックパン（深型フライパン）28cm IH／ガス火対応
マルチフードクッカー 16.5cm（両手鍋）ガラス蓋付 IH／ガス火対応
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マルチフードクッカー 16.5cm（両手鍋）ガラス蓋付 IH／ガス火対応
毎日の料理が楽しくなる！
「焼く」「炒める」「炊く」「煮る」「揚げる」「煮込む」「茹でる」、1台あれば何役もこなせるマルチな両手鍋です。径は16.5ｃｍと小ぶりながらも深さがあり、容量は1.8Lと見た目以上に入るのが嬉しい。
大きめのステンレスハンドルは握りやすく、食卓まで運ぶ時にも安心です。ステンレスなのでオーブンでも使用可能です。※蓋はオーブンには入れないでください。
ガラス蓋は調理内容を確認しやすいのも嬉しいです。蓋裏にはラインが施されているのですが、このライン形状に旨味を含んだ蒸気が水滴となって鍋中全体に降り注ぎます。旨味も逃さずに美味しくいただけます。
本体は他のシリーズと同様にアルミニウムなので、軽くて洗う時のストレスも感じさせません。
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マルチフードクッカー 16.5cm（両手鍋）ガラス蓋付 IH／ガス火対応
子育て中の親御さんにおすすめしたいポイント
1. 健康に配慮したセラミックコーティング
子供たちの健康を第一に考える親御さんにとって、調理器具の素材はとても重要ですよね。グリーンパンは、セラミックコーティングを使用しており、従来のフッ素樹脂コーティングとは異なり、化学物質が溶け出す心配がありません。これにより、安心して食材を調理できるので、毎日のごはん作りも安心です。
2. 簡単お手入れで時短！
子育て中は時間がない！そんな親御さんたちには、グリーンパンの簡単なお手入れが嬉しいポイントです。セラミックコーティングのおかげで、焦げ付きにくく、汚れが簡単に落ちます。調理後はサッと拭くだけで、しっかりとしたお手入れが完了します。忙しい毎日の中でも、ストレスなく料理を楽しめますよ。
3. 健康的な料理が簡単に
グリーンパンの優れた熱伝導性により、少量の油で済むヘルシーな料理が簡単に作れます。お子様が好きなフライ料理も、油を控えめにしてもサクサクに仕上げることができます。例えば、鶏の唐揚げや野菜のソテーも、グリーンパンなら安心して調理できますね。
4. デザインもスタイリッシュ
料理器具がキッチンに置かれる時間が長い親御さんにとって、デザインも重要です。グリーンパンはシンプルでスタイリッシュなデザインが特徴です。どんなキッチンにも合うので、見た目にも気を使いたい親御さんたちにぴったり。機能性だけでなく、美しいキッチンを演出できます。
5. 家族全員にぴったりのラインナップ
グリーンパンは、フライパンや鍋、グリルパンなど様々なアイテムが揃っています。子どもたちが成長するにつれて、料理の種類も増えていきますが、グリーンパンの豊富なラインナップなら、どんな料理にも対応できます。家族全員が使いやすいサイズや形状が揃っているので、調理もスムーズに進みます。
まとめ
グリーンパンは、忙しい親御さんたちの強い味方です。健康に配慮したセラミックコーティング、簡単なお手入れ、ヘルシーな料理が簡単に作れるなど、多くのメリットがあります。おしゃれなデザインも含めて、毎日の料理がもっと楽しく、安心してできること間違いなしです。
忙しい育児の合間に、グリーンパンで簡単に美味しく健康的な料理を作ってみませんか？親御さんと家族が笑顔で過ごすためのサポートをしてくれるグリーンパンで、素敵な料理ライフをお楽しみください！
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